Обеденное комбо (пн–пт с 12:00 до 18:00)
Сет Понедельник
700 г • Щавелевый суп с яйцом и сметаной, Куриный кебаб с картофелем и зеленью, Чебуреки по-батумски, Десерт по-аджарски
Сет Вторник
700 г • Борщ со сметаной и зеленью, Оджахури, Закуска из солёной грудинки с маринованным луком и зеленью, Десерт по-аджарски
Сет Среда
700 г • Рассольник со сметаной, Мадам Бовари с курицей, Хинкали классические, Десерт по-аджарски
Холодные закуски
Домашние разносолы
250 г • Соленые огурцы, черемша и болгарский перец; маринованная капуста, капуста по-гурийски, томаты черри и шампиньоны.
Сет из мясных копченостей с овощами
270 г • Полендвица, прошутто, сырокопченая колбаса; томаты черри, болгарский перец и огурец, маслины и оливки, сыр чеддер, гренки из бородинского хлеба, хрен, лук-порей фри.
Сырное ассорти с виноградом и соусом наршараб
270 г • Пармезан, чеддер, дорблю и чечил; гриссини, прошутто, виноград, соус наршараб.
Карпаччо с пармезаном и соусом пиросмани
125 г • Тонкие ломтики говяжьей вырезки, рукола, томаты черри, пармезан, каперсы, лимон и соус пиросмани.
Сет авторских намазок с багетом «Назуки»
450 г • Намазка «Риет из лосося», грибная намазка из шампиньонов, куриная намазка с грузинскими специями; пикантный багет «Назуки», карамелизированный лук, томаты черри.
Овощное ассорти «Генацвале»
245 г • Фермерский имеретинский сыр, огурец, томат, редис и перец чили, кинза, петрушка и зеленый лук; маслины и оливки.
Салаты
Тёплый салат «Хохоби»
230 г • Куриное филе, шампиньоны, болгарский перец, свежий огурец, салатная смесь, имеретинский сыр. Заправка на основе бальзамика и зелёного масла.
Теплый «Бакурджани»
200 г • Баклажан, томаты, салатная смесь, крем-чиз, грецкий орех. Заправка на основе орехового соуса, сладкого чили и зелёного масла.
Тбилиси
225 г • Говядина, красная фасоль, лук, зелень, грецкий орех. Заправка на основе бальзамика и чеснока.
Супы
Суп Харчо
300/125 г • Наваристый суп с говядиной, рисом и томатами. С душистым букетом грузинских специй, пикантной остротой перца чили, чесноком и свежей зеленью. Подается с традиционным хлебом шоти.
Горячие блюда
Цыпленок по-чкмерски
300 г • Нежное куриное бедро, запечённое в сливочно-сырном соусе мацони с чесноком и пряностями.
Оджахури
300 г • Жаркое из свинины и картофеля с болгарским перцем, луком, чесноком и ароматными специями.
Чахохбили
300 г • Кусочки курицы, тушёные в томатном соусе с чесноком, ароматными специями и зеленью.
Лобио
300 г • Блюдо из красной фасоли, томлёной в насыщенном соусе с луком, чесноком, зеленью и грузинскими специями.
Рачули с имеретинским сыром
350 г • Сытная мясная запеканка из свинины, картофеля и вешенок под золотистой шапкой фермерского имеретинского сыра с зеленью.
Сеты на компанию
Сет «Люля-кебаби»
980 г • Люля-кебаб классический и люля-кебаб куриный гриль; картофель с розмарином, капуста по-гурийски; соус сацебели; лук и свежая зелень.
Мзиурицио
Мзиурицио по-грузински
430 г • Авторская лепешка с сыром сулугуни, классическим люля-кебабом, соусом аджика, томатами, баклажанами, болгарским перцем, красным луком и грузинскими специями.
